食物发霉是怎么回事？

　　食物在生活环境中其实经常有发霉的情况发生，特别香蕉、苹果等水果经常会部分霉变，那么发生食物发霉的情况有哪些原因呢？

　　发霉的因素有以下几点：菌源，营养源、温度、湿度、氧气。

　　首先，菌源无处不在，任何地方都有菌源的存在。细菌也是生物的一种，要生长就必须要摄取营养，食品本身富含大量的蛋白质等营养物质，给细菌的生长提供了必要的条件。当然细菌的生长还需要合适的温度湿度，食品往往应为储存不良才会发霉，因此，在这样一各集合了菌源。

　　营养源、合适的温度与湿度的条件下，食品就会发霉了。

　　最近连续下雨，在这种天气中，空气中的湿度也会比艳阳天的时候来的高，食物长久之间，就会因为储存不良而造成变质的情况。

　　那么如何处理食物发霉呢？

　　如果食物已经出现“霉斑”，处理方式只有一个——“送进垃圾桶”。切勿因一时“舍不得”酿成一场“悲剧”。若食物未出现酸臭及腐烂的味道，只是颜色发生了一些细微变化，如香蕉皮变黑了，此时食物还算相对安全，可以置于低温、干燥及通风场所尽早食用。食物一旦散发出特殊气味，说明已经霉变，要果断扔掉。防止霉变最根本的措施是在食物的保鲜期内尽早食用，以“少取勤买”的方式采购食物。通风、防潮及避光是防霉工作的重中之重；切记“高温去霉不可行”。

　　那么家中为了防止食物发霉防潮工作，大家可以选择用家中草莓视频APP在线来降低家中的湿度，这个是在空气湿度比较大的时候寻求食物储存好方法。草莓视频黄在线观看除湿机绝对是回南天或者梅雨季家中防潮除湿神器。